小米SU7 Ultra重申设置300km新手期的决定，主要是出于驾驶安全的考虑。这一新手期的设置旨在确保用户在充分了解并熟悉小米SU7 Ultra的驾控特性后，再逐级解锁车辆的全部动力。

具体而言，当小米SU7 Ultra的总里程在300km以内时，车辆的“驾驶安全保护功能”会强制开启。这一功能限制了车辆的最高时速为140km/h，限制了车辆的最大动力性能，并禁用了一键Boost、直线竞速模式和赛道模式。这些限制措施有助于降低新手驾驶者在不熟悉车辆性能时可能带来的风险。

小米汽车方面表示，新手期的设置并非限制用户的驾驶体验，而是为了确保驾驶安全。在里程数超过300km后，用户可以随时重新开启“驾驶安全保护功能”，以持续保证驾驶安全。同时，小米也呼吁所有小米SU7 Ultra的车主，在车辆度过新手期后，仍然要加倍注意驾驶安全，遵守法律法规，敬畏生命。

此外，小米SU7 Ultra原厂无需改装即可上赛道，但在进行赛道驾驶之前，车主需要充分了解车辆状态，并掌握必要的赛道专业驾驶知识及规则。小米建议所有想上赛道的小米SU7 Ultra用户都能先参加小米汽车精英驾驶培训，或参与各类专业机构组织的国家赛车执照（场地类）培训，以更好地了解赛道驾驶技巧和规则。

综上所述，小米SU7 Ultra设置300km新手期是为了确保驾驶安全，帮助用户逐步熟悉车辆性能。